Проект «Винный гид России» при поддержке АНО «Роскачество» стартовал в 2018 году. В первый год было проанализировано около 320 наименований отечественных вин, на следующий год число исследованных образцов увеличилось вдвое.

В 2020 году запланировано проверить 600 образцов российских вин. Кураторы проекта отметили, что причинами роста качества вин являются как привлечение иностранных специалистов, так и развитие отечественной энологии, а также повышение качества самого сырья для производства благородного напитка.

Критерием оценки стала дегустационная шкала с максимумом 100 баллов. Дегустационной оценке 78 баллов, что аналогично термину «хорошо», с начала старта проекта в 2018 году соответствовали 70% исследованных образцов. На следующий год эта доля выросла еще на 4,5%.

Эксперты возлагают надежды на недавно одобренный Госдумой закон о виноделии. Законом четко определяются критерии и понятия российских вин, определены основные ограничения при использовании стороннего виноматериала. По их мнению, благодаря действию закона, доля качественных отечественных вин на магазинных полках будет расти.

Госдума планирует внести дополнения в закон о виноделии

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь